Упакованный с протеинами рецепт брауни, который вы можете съесть на завтрак

В жизни бывают моменты (кино-марафоны выходного дня, празднование после того, как вы убрали всю квартиру, пробуждение от случайной шоколадной тяги), когда подойдут только пирожные.

Итак, что вы делаете, когда десерт полностью необходим, но вы бы предпочли пропустить много масла и рафинированного сахара? Просто позвоните по этому рецепту от блогера по продуктам питания Елены Осиповой из iFOODreal, которая использует черную фасоль для дополнительного богатого протеинового пунша.

«Что делает эти пирожные из черной фасоли рок-звездой всех полезных десертов, так это то, что они сделаны без добавления сахара, - говорит она. «Вместо этого я использовал финики Medjool, которые добавляют сладости, увеличивают содержание клетчатки и делают пирожные более пышными.

«Я обычно делаю это по выходным, но вы можете съесть их на завтрак, потому что они по сути просто бобы и финики.

Звездные ингредиенты - черная фасоль, яйца и яблочное пюре - все это в недавно расширенном списке продуктов Weight Watchers Freestyle с нулевыми баллами, путеводителем полезных для вас вариантов, которыми вы можете наслаждаться, не нарушая свой здоровый образ жизни.



И поскольку в меню «Фристайл» содержится более 200 продуктов с нулевыми баллами, в уравнении все еще остается достаточно места для старомодных пирожных, которые сделала ваша мама, если вы этого жаждете (совершенно понятно). Но в те регулярные, я просто хочу что-то сладкие моменты? Это сцепление.

«Я обычно делаю это по выходным, но вы можете съесть их на завтрак, потому что они, по сути, просто бобы и финики, - говорит Осипов. Десерт (или завтрак) подается.

Прокрутите вниз, чтобы получить рецепт, и разогрейте духовку как можно скорее.

Черные бобовые пирожные

Дает 16 пирожных; 4 SmartPoints за порцию

Ингредиенты
14 унций могут черные бобы, высушенные и ополоснутые
2 яйца, большие
& Frac12; чашка яблочное пюре несладкое
10 фиников Medjool, без косточек (около & frac12; чашка упакована)
2 столовые ложки кофе, по желанию
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
& Frac12; чашка какао порошок
1/4 ч.л. соли
& Frac12; чайная ложка пищевой соды
& Frac14; чашка шоколадной стружки
Пищевой спрей

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выровняйте форму для выпечки 8 × 8 с небеленой пергаментной бумагой и спрей с разбрызгивателем.

2. Добавьте все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, в мощный блендер или кухонный комбайн и обрабатывайте до получения однородной массы.

3. Перелить жидкое тесто в форму для выпечки, сверху положить & frac14; чашка шоколадной стружки и выпекать в течение 30 минут. Выньте из духовки и дайте пирожным остыть в течение пяти минут. Переложите в охлаждающую стойку и дайте полностью остыть перед нарезкой. Разрезать на 16 квадратов.

4. Охладите в герметичном контейнере до пяти дней или заморозьте на срок до трех месяцев (если вы и ваши друзья не сожрете их всех сразу).

В партнерстве с Weight Watchers

Фотографии: предоставлены Еленой Осиповой