Является ли кетогенная диета долгосрочным планом?
1/4 Начало работы 2/4

Кажется, что все говорят о кетогенной диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Это предпочтительный стиль питания для знаменитостей, таких как Ванесса Хадженс, и тренеров суперзвезд, таких как Кирсти Годсо, и его рекламировали как план приема пищи для лечения диабета, тревоги и похудения. Но возникает большой вопрос: как долго вы должны продолжать это делать? Это должен быть пожизненный план или краткосрочный план?


Мнения экспертов разделены по теме. Примером являются два, которые я попросил эту статью. Ежедневная кетогенная кухня автор Carolyn Ketchum ела низкоуглеводные продукты в течение семи лет (а кето - почти четыре). Она предлагает рецепты и советы от своего популярного веб-сайта «Весь день, я мечтаю о еде», - говорит, что придерживаться этого в долгосрочной перспективе крайне важно для лечения ее диабета. Но зарегистрированный диетолог и Прочитайте, прежде чем съесть автор Бонни Тауб-Дикс, RD, CDN, не только предостерегает от необходимости делать кето в долгосрочной перспективе, но и не думает, что это так здорово делать на короткое время.

Здесь оба спорят по своим делам, оставляя вас судьей.

Является ли кетогенная диета устойчивым долгосрочным планом питания? Продолжайте читать, чтобы узнать.

3/4

Дело против соблюдения кето диеты на неопределенный срок

«Это просто очередная причудливая диета, - говорит Тауб-Дикс о кето. Хотя она и говорит, что это может быть эффективным способом похудеть относительно быстро, она не советует, не говоря уже о том, чтобы рекомендовать план питания на всю жизнь. «Углеводы для вас не вредны, - говорит она о группе еды, демонизированной набожными последователями кето. «Они действительно получили плохой рэп за эти годы, но это больше о выборе право карбюраторы.

Тауб-Дикс говорит, что цельное зерно, например, является отличным источником витамина В и клетчатки, питательного вещества, которое даже важнее, чем вы думаете. Она отмечает, что есть разница между вырезанием круассанов и кексов и вырезкой все карбюраторы. Еще одна причина, почему она про-углеводов: они делают тебя счастливым. «Исследования показали, что они повышают уровень серотонина, - говорит она. «Я знаю людей, которые начали заниматься кето и стали действительно капризными, потому что им не хватает этого.




«Я знаю людей, которые начали заниматься кето и стали действительно капризными. -Бонни Тауб-Дикс, RD

В то время как кетогенная диета стала популярной среди людей с диабетом, Тауб-Дикс предупреждает ее, говоря, что она может привести к серьезным проблемам со здоровьем. «Это может вызвать ДКА, диабетический кетоацидоз, - говорит она. «Это происходит, когда ваше тело вырабатывает много кетонов и может привести к рвоте, диарее, слабости и (чрезмерной) жажде. Да, не весело. «Зачем рисковать этим случаем? Тауб-Дикс спрашивает.


Хорошо, так что она не в кето. Что она защищает вместо этого? Хорошая старомодная модерация. «Это скучно и здравый смысл, но употребление большого количества продуктов и контроль порций - это действительно то, что работает в конце концов, - говорит она.

4/4

И для того, чтобы придерживаться кето для жизни

Хотя Кетчум написал книгу о кето, следит за научными исследованиями и много лет живет кето, она подчеркивает, что она не является медицинским экспертом. «Я прочитал много исследований, но я не человек дела исследование, говорит она. Тем не менее, у нее есть довольно веские причины, по которым кетогенная диета работает долго.


«В моем случае (так как у меня диабет) у меня есть визуальное представление о том, почему это работает, - это мой глюкометр, - говорит она. «Я знаю, что если бы я не придерживался кетогенной диеты, у меня, скорее всего, развился бы диабет 2 типа и я был бы на инсулине.

«Если бы я не придерживался кетогенной диеты, у меня, скорее всего, развился бы диабет 2 типа и я был бы на инсулине. -Ежедневная кетогенная кухня автор Кэролайн Кетчум

Но даже если у вас нет диабета, Кетчам говорит, что он работает в долгосрочной перспективе. «Люди используют его для контроля веса, тревоги и других неврологических расстройств, а также для постоянной энергии и для борьбы с туманом в мозге», - говорит она. «Углеводы могут заставить вас чувствовать себя нечетко, потому что они повышают уровень сахара в крови, затем он падает, и вы чувствуете усталость, что затрудняет фокусировку.

И хотя слово «диета» имеет временное значение, она говорит, что оно абсолютно устойчивое, если вам нравится еда. «Ключ в том, чтобы иметь под рукой рецепты блюд, которые ты любишь, - говорит она. «Еда - это удовольствие, праздник и веселье. Поэтому, пока вы общаетесь с некоторыми кето-дружественными продуктами, вы не упадете с повозки.


Несмотря на то, что Кетчум является всеохватывающим сторонником кето, и для нее нет пути назад, она предлагает одно предостережение: «Поскольку диета приобрела популярность недавно, никаких существенных долгосрочных исследований не проводилось, - говорит она. , «Я хотел бы, чтобы кто-то сделал это, следуя за людьми на кето в течение 20 лет! Но что касается нее, она не видела никаких негативов в диете, только позитивы.

Пока ждут дальнейших исследований, пока лучший барометр, скорее всего, вы сами. Как и в любом плане питания, все сводится к тому, как вы себя чувствуете. При поиске лучшей диеты для вы-и включает ли это тарелку, полную яиц, авокадо и часть костного бульона (или нет) - вы ваш самый большой защитник.

Вот как кетогенная диета сочетается с другими популярными планами питания. Кроме того, узнайте, как популярная диета Weight Watchers превращается в полноценный оздоровительный образ жизни.